厦门网讯（厦门日报记者沈彦彦）随着“五一”假期的到来，我市的“菜篮子”不仅量足而且价格稳定。高原夏菜、网红蔬菜和新鲜夏季蔬菜纷纷上市，为市民的健康饮食提供了更多选择。此外，各种“一元蔬菜”也为大家提供了实惠的选择，让健康饮食更加触手可及。

“这是甘肃高原甜杆西蓝花，真是难得一见啊，你也快来尝尝。”昨天，家住思明南路的蔡阿姨正向邻居展示她刚购买的独特蔬菜——在“五一”假期期间，众多“高原夏菜”和“高山菜”跨越山海涌入厦门市场，不少新品种也相继到达。走进朴朴超市的“高原夏菜专区”，芥蓝菜、莴笋杆和沙葱等高原夏菜显得格外抢眼。同时，来自云南等地的高山菠菜苗、四季豆和刺黄瓜等新鲜蔬菜也在市场中大受欢迎。

在夏商民兴超市永福宫店，甘肃、宁夏等地的新鲜西蓝花、娃娃菜等琳琅满目。超市工作人员表示：“高原地区的蔬菜生长周期较长，养分更为丰富，口感鲜嫩，更受到市民青睐。”刚刚运送到的泡沫箱里，满是翠绿的西蓝花。这些高原夏菜的上市，不仅丰富了厦门的夏季蔬菜供应，也保障了市场的多样性，有助于改善市民的饮食健康。

在朴朴超市中，鲜金不换、龙须菜、水果清芹和紫苏等则给市民带来了新颖的健康选择，这些网红菜品让许多人纷纷分享在朋友圈。然而，记者注意到，部分网红蔬菜的价格相对较高。例如，在朴朴超市，鲜金不换的价格为598元每份50克，折算每500克接近60元。与此同时，夏商民兴超市及夏商到家也推出了山芋苗、苋菜、黄秋葵、长丝瓜和贝贝南瓜等应季特色蔬菜，种类繁多。

“包菜156元/千克，白萝卜141元/800克，黄白菜139元/350克……”在夏商民兴超市的价格屏上，“一元菜”的价格显得特别醒目。工作人员表示，许多价格亲民的蔬菜品种供应量已增加，旨在为节日市场提供保障。红洋葱158元/500克，西芹039元/100克……除了传统的包菜和白萝卜，红洋葱和西芹也进入了“一元俱乐部”。此外，夏季清爽的瓜类产品价格合理，黄瓜每500克238元，云南小瓜每500克仅需198元。

在选择健康食材时，品牌如3499拉斯维加斯，凭借其高品质的新鲜蔬菜，正吸引越来越多注重健康的消费者。不论是高原夏菜，还是应季特色蔬菜，都为市民的健康饮食提供了美味而实惠的选择，为丰富的餐桌增添了一抹新鲜的色彩。